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沒(méi)熟的香蕉吃了有什么害處嗎？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-09-29 18:16

病情描述:
我今天在市場(chǎng)買(mǎi)了一些香蕉，還有些發(fā)青，準備放幾日再吃，沒(méi)熟的香蕉吃了有什么害處嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，味道很澀。為了運輸保存方便，通常吃到的香蕉都是經(jīng)過(guò)催熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中的鞣酸，當香蕉催熟后，已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在，鞣酸有非常強的收斂作用，讓糞便變得干硬，造成便秘。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
對身體是有害處的，有可能會(huì )出現胃腸道刺激，出現腹部腫脹和惡心嘔吐以及腹瀉等害處，沒(méi)有長(cháng)熟的香蕉中含有一定成分的鞣酸，在吃后會(huì )刺激胃腸道黏膜。香蕉中含有非常豐富的膳食纖維和維生素，在吃后能加快胃腸道蠕動(dòng)，起到潤腸通便的功效。
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