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每天吃哪些食物營(yíng)養健康?

患者:男,23歲

病情描述:
我媽經(jīng)常告訴我每天葷素搭配,健康營(yíng)養,每天吃哪些食物營(yíng)養健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
每天75克肉,營(yíng)養又健康,肉中的蛋白質(zhì)我們還可以用牛奶、豆類(lèi)來(lái)替代獲得,但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質(zhì),是無(wú)法用蔬菜水果來(lái)替代的。因此,我們不是不需要肉,而是不需要過(guò)多的肉。一個(gè)人每天攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜,每天最好攝入500克左右。
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