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紫蘇米粥有什么功效

患者：男，25歲 提問(wèn)于2018-07-05 19:44

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)紫蘇米粥的營(yíng)養價(jià)值含量很高，請問(wèn)喝紫蘇米粥有什么功效呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
紫蘇米粥功效多，因蘇子有這些功效。
1.蘇子可增強學(xué)習記憶功能，其有效成分是紫蘇子油，它能促進(jìn)小鼠學(xué)習記憶功能，且該作用與小鼠腦內的核酸蛋白質(zhì)及單胺類(lèi)神經(jīng)遞質(zhì)的含量有關(guān)。
2.蘇子有降血脂作用。
3.蘇子有降血壓作用，其有效成分是α-亞麻酸。
4.蘇子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。
5.蘇子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和藥物的長(cháng)期貯存。
6.蘇子有抗癌作用。
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