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多吃糖蒜有什么好處？

患者：女，37歲

病情描述:
經(jīng)常食用糖蒜對身體有那這方面的功能改善作用？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃糖蒜有助于促進(jìn)消化、增強免疫力、調節血脂、抗菌消炎。糖蒜含有大蒜素、有機硫化合物等活性成分，對健康有多重益處。


1、促進(jìn)消化


糖蒜中的大蒜素能刺激胃液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，改善食欲不振或飯后腹脹。胃腸功能較弱者建議佐餐食用。


2、增強免疫


大蒜素具有激活免疫細胞的作用，可提升人體對病毒和細菌的防御能力。流行性感冒高發(fā)季節可每日食用2-3瓣。


3、調節血脂


有機硫化合物能抑制膽固醇合成酶活性，輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。高血脂人群可將其作為膳食補充。


4、抗菌消炎


糖蒜提取物對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，其抗氧化成分還能減輕呼吸道炎癥反應。咽喉不適時(shí)含服糖蒜汁有一定緩解效果。


糖蒜雖有益但不宜過(guò)量，每日建議食用3-5瓣為宜，胃潰瘍患者及服藥期間應咨詢(xún)醫師。建議搭配新鮮蔬菜水果均衡攝入營(yíng)養。

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