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仙人掌果怎么吃

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-06-20 19:14

病情描述:
老婆從外地回來(lái)，帶來(lái)了很多仙人掌果，說(shuō)可以吃的，我不知道仙人掌果怎么吃？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
仙人掌必須是食用型的才可以吃的。用刀切開(kāi)吃里面的肉，用刀將仙人果從中間切開(kāi)，用勺子將果肉挖出盛入杯中，仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沉淀后濾除即可。味道酸甜，顏色鮮艷，營(yíng)養豐富。這個(gè)對您有很不錯的營(yíng)養，祝您健康。
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