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服用鈣片能吃菠菜嗎

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-06-18 20:12

病情描述:
今天我想買(mǎi)點(diǎn)菠菜吃，打算用來(lái)做菠菜豆腐湯，但是我這段時(shí)間一直在服用鈣片，能吃菠菜嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
鈣片和菠菜搭配吃是不健康的，菠菜中含有大量草酸鉀，進(jìn)入人體后電解出的草酸根離子會(huì )沉淀鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。專(zhuān)家建議服用鈣片前后2小時(shí)內不要進(jìn)食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解于水，將水倒掉后再食用。
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