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經(jīng)常吃味精好不好?

患者:女,28歲

病情描述:
我感覺(jué)外賣(mài)食品味道還不錯,朋友說(shuō)這是因為外賣(mài)食品中味精比較多,我想知道經(jīng)常吃味精好不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不要吃太多的味精,調查發(fā)現,幾乎所有快餐都使用味精給食物增味。多年來(lái),味精的安全性一直受到質(zhì)疑。雖然科學(xué)研究證實(shí),味精正常使用是安全的,不過(guò)專(zhuān)家警告稱(chēng),攝入過(guò)多味精會(huì )誘發(fā)哮喘發(fā)作,空腹食用大量味精則會(huì )導致短期不良反應。
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