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有食療功效的栗子粥怎么做呢？

患者：女，30歲

病情描述:
朋友告訴我吃栗子粥對身體好，可是具體是怎么做的有哪些食療功效呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
配料栗子15只，黃精20克，粳米100克，制法栗子，先用熱水煮沸5分鐘，漬入冷水中剝去其外殼及衣蒸熟切丁，黃精用沸水泡軟切成細丁，將栗子、黃精、粳米共煮成粥，可以供早、晚餐，頻頻服食，功能補腎滋陰，和胃養沖。本膳所用栗子，人們稱(chēng)為干果之王，又稱(chēng)腎果，能補腎強筋，健脾養胃，黃精補腎添精，益腎強筋，能提高性激素水平，粳米和中安胃，三味共煮成粥，能健后天脾胃之中運，補益下元腎精之虧虛。
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