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酸奶的作用有哪些？

患者：女，31歲 提問(wèn)于2018-06-06 19:05

病情描述:
我吃完飯后就喜歡喝暢優(yōu)，就是酸奶，想問(wèn)問(wèn)喝酸奶有什么作用呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
酸奶是指在消毒的鮮奶中接種乳酸桿菌后，經(jīng)發(fā)酵培養而成的奶制品，易于人體消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他營(yíng)養成分基本沒(méi)有變化。酸奶更適宜于乳糖不耐受者、消化不良的病人、老年人和兒童等食用。提示：益生菌是指能夠在人體內主要是在腸道定殖而有利于健康的活性微生物。如雙歧桿菌和乳酸桿菌等，具有改善腸道功能，促進(jìn)消化吸收，增強機體免疫能力等作用。
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