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酸奶比牛奶的營(yíng)養價(jià)值高嗎？

患者：女，33歲 提問(wèn)于2018-05-14 14:37

病情描述:
我想讓我家孩子的身體更健康一下，在牛奶和酸奶之間，不知道怎么選擇酸奶比牛奶的營(yíng)養價(jià)值高嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
如果在營(yíng)養方面來(lái)講，酸奶和牛奶的營(yíng)養是差不多少的，兩者之間沒(méi)有太大差異，但是酸奶在發(fā)酵之后，營(yíng)養會(huì )更容易被人體吸收和消化，所以利用率會(huì )比較高一些。
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