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有什么健脾胃的食養方子？

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-04-30 21:56

病情描述:
早上在菜市場(chǎng)買(mǎi)了一個(gè)豬肚，家里還有一些蓮子，有沒(méi)有這樣的健脾胃，補虛損，止渴的食養方子？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
食養方組成：豬肚1個(gè)，蓮子肉（去心）50粒，香油、食鹽、蔥、姜等調料各適量。制作　將豬肚洗凈，內裝水發(fā)蓮子（去心），用線(xiàn)縫合，置于鍋內，加水適量，大火煮開(kāi)后，改用小火繼續燉煮至肉熟透。取出豬肚，待冷卻后切成絲，與蓮子共置盤(pán)中，加入香油、食鹽、蔥、姜、蒜等調料各適量拌勻即可。豬肚味甘，性溫入胃經(jīng)，用于脾胃虛弱所致的身體消瘦、食少、泄瀉、消渴、小便頻數、小兒疳積等病癥。
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