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食物的酸堿性的大致劃分？

患者：男，24歲 提問(wèn)于2018-05-02 19:47

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)食物的酸堿性沒(méi)有明確定義，但想知道它的大致劃分是怎樣的？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
營(yíng)養界大致劃分了酸性食物和堿性食物的范圍。除了五谷雜糧外的植物性食品(如水果、蔬菜、豆制品)外,均屬于堿性食物。動(dòng)物性食品中,只有奶類(lèi)和動(dòng)物血屬堿性食品,其他都屬酸性食品。
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