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蛋白質(zhì)對身體有哪些作用?

患者:女,35歲

病情描述:
兒子比較挑食,富含蛋白質(zhì)類(lèi)的不怎么喜歡吃,非常擔心。蛋白質(zhì)對身體有哪些作用?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蛋白質(zhì)是肌體細胞的重要組成成分,肌肉、骨骼、內臟、大腦、毛發(fā)、皮膚、血液、神經(jīng)等都離不開(kāi)蛋白質(zhì),對人體的生長(cháng)發(fā)育非常重要。沒(méi)有了蛋白質(zhì),骨骼、肌肉、內臟等組織和器官就沒(méi)有了建筑材料,生長(cháng)和發(fā)育也就無(wú)從談起
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