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考試當天吃什么比較好？

患者：女，18歲

病情描述:
我家女兒過(guò)兩天就要高考了，考試當天吃什么比較好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

考試當天可以適量吃全麥面包、香蕉、雞蛋、堅果和深海魚(yú)類(lèi)等食物，有助于維持血糖穩定和大腦供能。避免高糖高脂食物，同時(shí)注意飲食衛生和過(guò)敏風(fēng)險。

一、全麥面包

全麥面包富含復合碳水化合物，能緩慢釋放能量，避免血糖劇烈波動(dòng)。其含有的B族維生素有助于緩解神經(jīng)緊張，適合作為早餐主食搭配牛奶或雞蛋食用。胃腸功能較弱者需控制攝入量以防腹脹。

二、香蕉

香蕉含鉀元素可調節電解質(zhì)平衡，緩解考試焦慮引發(fā)的肌肉緊張。含有的色氨酸能促進(jìn)血清素合成，改善情緒狀態(tài)。建議選擇成熟度適中的香蕉，避免空腹食用引起反酸。

三、雞蛋

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，能增強記憶力和專(zhuān)注力。水煮蛋或蒸蛋羹更易消化吸收，避免油炸做法增加胃腸負擔。對雞蛋過(guò)敏者需禁用，膽固醇偏高人群建議每日不超過(guò)1個(gè)。

四、堅果

核桃、杏仁等堅果含不飽和脂肪酸和維生素E，能保護腦細胞膜完整性。建議選擇原味堅果，每次食用10-15克為宜。堅果質(zhì)地較硬，咀嚼不充分可能引發(fā)消化不良，兒童食用需家長(cháng)監督。

五、深海魚(yú)類(lèi)

三文魚(yú)、鱈魚(yú)等富含DHA脂肪酸，可促進(jìn)神經(jīng)信號傳導。清蒸或低溫烤制能最大限度保留營(yíng)養，避免油炸破壞活性成分。海鮮過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎選擇，確保食材新鮮度以防腹瀉。

考試期間建議保持規律飲水，每1-2小時(shí)補充100-200毫升溫水?？记?小時(shí)避免大量進(jìn)食，可攜帶獨立包裝的堅果或黑巧克力作為加餐。若出現胃腸不適，可熱敷腹部并飲用姜茶緩解。注意提前測試食物耐受性，考試當日不要嘗試未食用過(guò)的新食材。保持充足睡眠和適度伸展運動(dòng)比飲食調節更重要。

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