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常用枸杞泡水喝對身體有什么好處

病情描述:
媽媽拿了些枸杞給我，叫我泡水喝，常用枸杞泡水喝對身體有什么好處？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

常用枸杞泡水喝有助于滋補肝腎、益精明目、增強免疫力等。枸杞含有枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分，適量飲用對身體有多方面的益處。

1、滋補肝腎

枸杞歸肝、腎經(jīng)，具有滋補肝腎的作用，有助于改善因肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴等癥狀。枸杞中的枸杞多糖和甜菜堿等成分能夠幫助保護肝細胞，促進(jìn)肝細胞修復，對肝臟有一定的保護作用。長(cháng)期用眼過(guò)度或熬夜的人群適量飲用枸杞泡水，有助于緩解視疲勞和肝腎不足引起的不適。

2、益精明目

枸杞富含胡蘿卜素和維生素A，這些成分對眼睛健康有益，能夠幫助緩解視疲勞、干眼癥等問(wèn)題。枸杞中的玉米黃質(zhì)和葉黃素等抗氧化物質(zhì)可以保護視網(wǎng)膜，減少藍光對眼睛的傷害，長(cháng)期適量飲用有助于維護視力健康，尤其適合長(cháng)時(shí)間使用電子設備的人群。

3、增強免疫力

枸杞中的枸杞多糖具有免疫調節作用，能夠增強機體的免疫功能，提高抗病能力。枸杞多糖可以促進(jìn)巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞和自然殺傷細胞的活性，從而幫助身體抵抗病毒和細菌的侵襲。適量飲用枸杞泡水有助于預防感冒等常見(jiàn)感染性疾病。

4、抗氧化延緩衰老

枸杞含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硒等，這些成分能夠清除體內的自由基，減少氧化應激對細胞的損傷，從而延緩衰老過(guò)程。枸杞中的多糖成分還具有保護皮膚膠原蛋白的作用，有助于維持皮膚彈性和光澤，長(cháng)期適量飲用對美容養顏有一定幫助。

5、調節血糖血脂

枸杞中的枸杞多糖和甜菜堿等成分有助于調節血糖和血脂水平。研究表明，枸杞多糖可以改善胰島素敏感性，幫助維持血糖穩定；甜菜堿則有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，對預防心血管疾病有一定益處。但糖尿病患者飲用枸杞泡水仍需控制量，避免過(guò)量攝入糖分。

枸杞泡水雖有益處，但需注意適量飲用，一般每日10-15克為宜，過(guò)量可能導致上火、口干等不適。體質(zhì)偏熱、感冒發(fā)熱、腹瀉期間不宜飲用。枸杞泡水建議用溫水沖泡，避免高溫破壞營(yíng)養成分。飲用時(shí)可搭配菊花、紅棗等食材以增強功效。日常飲食應保持多樣化，不可過(guò)度依賴(lài)單一食材，均衡營(yíng)養才是健康的基礎。

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