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如何給孩子做雞蛋利于吸收呢？

患者：女，3歲 提問(wèn)于2018-09-14 13:09

病情描述:
因為孩子比較小，所以飲食什么的都比較注意，如何讓給孩子做雞蛋利于孩子吸收呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
因為兒童比較小，要考慮到消化問(wèn)題。煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會(huì )影響吸收和消化。不過(guò)，對兒童來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。
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