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為什么飯后不能馬上吃水果？

患者：女，35歲

病情描述:
我前不久吃水果吃壞了肚子，醫生就告訴我不能飯后馬上吃水果，這是為什么呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
在我們日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白質(zhì)等，而這些食物在胃里的滯留時(shí)間大致為：糖類(lèi)為1小時(shí)左右，蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）為2-3小時(shí)，脂肪為5-6小時(shí)。當你在餐后馬上進(jìn)食水果時(shí)，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì )影響消化快的水果（水果食品），這些東西要在胃部停留一兩小時(shí)或更長(cháng)時(shí)間，跟消化（消化食品）液產(chǎn)生化學(xué)作用，分解后才進(jìn)入小腸吸收，水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內，在攝氏40度高溫之下腐敗。
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