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茶中可以放白糖嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我有時(shí)候覺(jué)得濃茶苦了點(diǎn)，就會(huì )放點(diǎn)白糖。茶中可以放白糖嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

茶中可以放白糖，但需根據個(gè)人健康狀況和飲茶目的適量添加。白糖主要提供快速能量，過(guò)量攝入可能增加齲齒、肥胖、血糖波動(dòng)等風(fēng)險。


1、血糖影響


添加白糖會(huì )快速升高茶飲的升糖指數，糖尿病患者或胰島素抵抗人群需嚴格控制用量。


2、熱量攝入


每克白糖提供約4千卡熱量，長(cháng)期大量添加可能導致熱量過(guò)剩，建議每日添加糖不超過(guò)25克。


3、營(yíng)養素稀釋


白糖不含維生素礦物質(zhì)，過(guò)量添加會(huì )降低茶水中有益成分的相對濃度，減弱茶多酚等活性物質(zhì)的保健作用。


4、味覺(jué)適應


長(cháng)期飲用加糖茶可能導致味覺(jué)閾值升高，逐漸增加對甜味的依賴(lài)，建議逐步減少添加量培養清淡口味。


建議選擇天然甜味劑如蜂蜜、楓糖漿替代部分白糖，同時(shí)注意口腔清潔。血糖異常者飲茶前應咨詢(xún)營(yíng)養師。

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