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高血脂患者可以吃紅豆嗎？

患者：女，40歲 提問(wèn)于2018-09-10 22:05

病情描述:
我還有高脂肪，但是我喜歡吃紅豆最近想吃紅豆，請問(wèn)我可以吃紅豆嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科
綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用?，F代醫學(xué)研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過(guò)減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
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