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千滾水可以喝嗎?

患者:女,46歲 提問(wèn)于2018-09-13 22:17

病情描述:
婆婆每次都把水反復煮開(kāi)很多次,千滾水可以喝嗎?
共1個(gè)回答
石軍 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝病科
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長(cháng)時(shí)間的水,還有電熱水器中反復煮沸的水。一般人認為,這種水因煮過(guò)久,水中不揮發(fā)性物質(zhì),如鈣、鎂等成份和亞硝酸鹽含量很高。長(cháng)時(shí)間飲用這種水,水中的有害物質(zhì)會(huì )干擾人的胃腸功能,出現暫時(shí)腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽,還會(huì )造成機體缺氧,嚴重者會(huì )昏迷驚厥,甚至死亡。這種水一般不能食用,只能做為提取水中的有害物質(zhì)研究。
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