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常吃豆腐會(huì )導致動(dòng)脈硬化嗎?

患者:男,40歲 提問(wèn)于2018-09-15 21:20

病情描述:
我經(jīng)常吃豆腐,最近經(jīng)常眩暈、頭痛、嘔吐。常吃豆腐會(huì )導致動(dòng)脈硬化嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會(huì )損傷動(dòng)脈管壁內皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上,導致動(dòng)脈硬化形成。
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