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吃火鍋喝冰啤有哪些危害呢?

患者：女，29歲

病情描述:
我媽媽說(shuō)吃火鍋不要喝冰啤，吃火鍋喝冰啤有哪些危害呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃火鍋喝冰啤可能引發(fā)胃腸痙攣、急性胃腸炎、痛風(fēng)發(fā)作、消化道出血等健康問(wèn)題。

1、胃腸痙攣

冷熱交替刺激會(huì )導致胃腸平滑肌強烈收縮，出現陣發(fā)性絞痛。建議避免冷熱同食，發(fā)作時(shí)可熱敷腹部緩解癥狀。

2、急性胃腸炎

冰啤抑制胃酸分泌，降低胃腸防御能力，未徹底涮煮的食材可能攜帶致病菌。表現為嘔吐腹瀉，需及時(shí)補液，必要時(shí)使用蒙脫石散、諾氟沙星、口服補液鹽。

3、痛風(fēng)發(fā)作

火鍋高嘌呤食材與酒精協(xié)同作用，導致血尿酸急劇升高。關(guān)節紅腫熱痛時(shí)可使用秋水仙堿、非布司他、苯溴馬隆，日常需嚴格低嘌呤飲食。

4、消化道出血

酒精和辛辣食物刺激黏膜，可能誘發(fā)胃十二指腸潰瘍出血。嘔血黑便需立即就醫，可使用奧美拉唑、凝血酶、生長(cháng)抑素等藥物止血。

建議選擇常溫飲品，控制辣度與進(jìn)食速度，餐后適量活動(dòng)幫助消化，出現持續腹痛或血便需及時(shí)就醫。

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