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吃花生粥有那些功效呢？

患者：女，40歲 提問(wèn)于2018-09-15 19:59

病情描述:
我媽媽煲粥時(shí)總喜歡放些花生這樣煲真的很好吃，吃花生粥有那些功效呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
花生有著(zhù)很好的養胃功效。中醫傳統將花生歸入脾、肺經(jīng)，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥對胃很有好處，能夠增進(jìn)人的食欲，并更好吸收米以及花生中的營(yíng)養，改善體弱、營(yíng)養不良的身體狀況。但值得注意的是，糖尿病患者以及想減肥的人少喝?；ㄉ嘧龇ǎ禾暨x適量的飽滿(mǎn)的花生洗凈，并瀝干水，連衣?lián)v碎;與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟，加入適量冰糖即可食用。
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