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平時(shí)常吃深色蔬菜能有效補血嗎？

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-09-04 21:35

病情描述:
我最近有些貧血，想吃些有助于補血的食物，吃深色蔬菜可以補血嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
深色蔬菜如胡蘿卜含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。
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