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吃燕麥能幫助減肥嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
最近特別胖想減肥，喝燕麥粥有幫助減肥的營(yíng)養作用嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃燕麥有助于減肥。燕麥富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，能增加飽腹感、延緩胃排空，配合低熱量飲食和運動(dòng)可達到減重效果。

1、高膳食纖維

燕麥中β-葡聚糖可吸附水分形成凝膠，延緩胃腸消化速度，減少饑餓感。建議選擇原味燕麥片替代精制主食。

2、低升糖指數

燕麥的慢消化特性使血糖上升平緩，避免胰島素劇烈波動(dòng)導致的脂肪囤積。適合作為早餐或加餐食用。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

燕麥蛋白含有人體必需氨基酸，幫助維持肌肉量。運動(dòng)后搭配牛奶食用可增強減脂效果。

4、低熱量密度

每100克燕麥約含350千卡，但膨脹后體積增大，實(shí)際攝入熱量低于精米白面。需控制每日攝入量在50-100克干重。

建議將燕麥與蔬菜水果搭配食用，避免添加糖分，同時(shí)保持每周適量運動(dòng)以提升減重效率。

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