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多喝酸奶有哪些好處？

患者：男，38歲

病情描述:
我喜歡喝酸奶，不僅好喝而且對我們身體有好處，多喝酸奶有哪些好處？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

多喝酸奶有助于改善腸道健康、增強免疫力、補充優(yōu)質(zhì)蛋白和促進(jìn)鈣吸收。酸奶的營(yíng)養價(jià)值主要體現在益生菌調節、蛋白質(zhì)供應、鈣質(zhì)強化和維生素補充等方面。

1、調節腸道

酸奶含有的活性益生菌能幫助維持腸道菌群平衡，減少腹瀉或便秘的發(fā)生，適合乳糖不耐受人群替代牛奶。

2、增強免疫

乳酸菌通過(guò)激活巨噬細胞和增加免疫球蛋白分泌來(lái)提升機體防御能力，對預防呼吸道感染有一定幫助。

3、補充蛋白

每100克酸奶約含3克優(yōu)質(zhì)蛋白，其乳清蛋白和酪蛋白比例均衡，更易被人體吸收利用。

4、促進(jìn)吸收

酸奶中的乳酸能提高鈣磷溶解度，使鈣吸收率比牛奶提升約30%，對預防骨質(zhì)疏松具有積極作用。

建議選擇無(wú)添加糖的全脂酸奶，每日攝入200-300克為宜，冷藏保存以保持活性菌數量，腸胃敏感者應從少量開(kāi)始嘗試。

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