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果汁喝了好嗎？

病情描述:
我不喜歡吃水果，卻很喜歡吃水果的果汁，經(jīng)常買(mǎi)各種水果榨汁喝，果汁喝了好不好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

果汁適量飲用有一定益處，但過(guò)量可能帶來(lái)健康風(fēng)險。果汁主要提供維生素C、鉀等營(yíng)養素，但含糖量較高，長(cháng)期大量飲用可能增加齲齒、肥胖、2型糖尿病等風(fēng)險。

1、營(yíng)養補充

鮮榨果汁保留部分水果中的維生素C、鉀及植物化合物，能快速補充水分和微量營(yíng)養素。建議選擇無(wú)添加糖的100%純果汁。

2、糖分攝入

果汁中游離糖濃度是完整水果的2-3倍，一杯240ml橙汁含糖約21克，接近每日添加糖上限。過(guò)量攝入會(huì )導致血糖波動(dòng)。

3、膳食纖維

榨汁過(guò)程破壞水果細胞結構，損失90%以上膳食纖維。缺乏膳食纖維會(huì )減弱飽腹感，可能影響腸道蠕動(dòng)功能。

4、飲用建議

成人每日果汁攝入不宜超過(guò)150ml，兒童應限制在120ml以?xún)?。?yōu)先食用完整水果，糖尿病患者更需嚴格控制果汁攝入量。

飲用果汁時(shí)建議搭配堅果或全麥面包延緩糖分吸收，避免空腹飲用。鮮榨果汁應現榨現喝，開(kāi)封后需冷藏并在24小時(shí)內飲用完畢。

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