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吃冷凍過(guò)的米飯好嗎

患者：女，21歲 提問(wèn)于2018-09-11 21:23

病情描述:
因為家里就我一個(gè)人，所以蒸完米飯經(jīng)常吃不完我就會(huì )放冰箱里面，第二天再吃，這樣好嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
吃冷凍過(guò)的米飯可以減少淀粉的吸收，不容易發(fā)胖。制作方法：這款瘦米飯的制作非常簡(jiǎn)單，只要把熟米飯放入冰箱，在2℃～4℃條件下保存至少1小時(shí)，其中的淀粉就能夠變成不易被人體吸收的減肥食品。吃的時(shí)候把冷凍過(guò)的米飯放進(jìn)開(kāi)水中，煮至水再開(kāi)時(shí)馬上撈出來(lái)食用。
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