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寶寶可以喝冰牛奶嗎？

患者：女，3歲 提問(wèn)于2018-09-06 19:45

病情描述:
熱的牛奶里面有一股味寶寶不喜歡喝，總是喝點(diǎn)冰的牛奶，寶寶可以喝點(diǎn)牛奶嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
寶寶盡量不要喝冰凍牛奶，喝冰凍的牛奶還可能會(huì )使寶寶出現腹瀉，牛奶的冰點(diǎn)低于水，平均為零下0.55攝氏度。牛奶結冰后，牛奶中的脂肪，蛋白質(zhì)分離，干酷素呈微粒狀態(tài)分散于牛奶中。再加熱溶化的冰凍牛奶，味道明顯淡薄，液體呈水樣，營(yíng)養價(jià)值降低，這樣也就達不到給寶寶增加營(yíng)養的目的了。
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