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吃泡面會(huì )長(cháng)胖嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我很喜歡吃泡面，不過(guò)聽(tīng)朋友說(shuō)吃泡面會(huì )長(cháng)胖，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃泡面可能導致體重增加，主要與高熱量、高鈉含量、營(yíng)養不均衡、消化吸收快等因素有關(guān)。

1、高熱量

泡面經(jīng)過(guò)油炸處理，熱量較高，長(cháng)期過(guò)量食用容易導致熱量攝入超過(guò)消耗，建議控制食用頻率并搭配蔬菜水果。

2、高鈉含量

泡面調味包含大量鈉鹽，可能引起水鈉潴留造成暫時(shí)性體重上升，日?？蛇x擇低鈉調料或減少調料包用量。

3、營(yíng)養不均衡

泡面缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，飽腹感差易引發(fā)加餐，建議搭配雞蛋、豆制品等增加營(yíng)養均衡性。

4、消化吸收快

精制碳水化合物快速升糖可能促進(jìn)脂肪堆積，食用時(shí)可加入雜糧或延緩消化的食物如菌菇類(lèi)。

建議將泡面作為偶爾替代主食，配合運動(dòng)及均衡飲食，避免長(cháng)期單一食用影響健康。

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