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哪些食物吃了能御寒？

患者：男，27歲

病情描述:
我體質(zhì)一直不好，還很怕冷，所以經(jīng)常感冒，現在冬季又到了，不知道吃什么食物能御寒？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用羊肉、生姜、紅棗、核桃、黑芝麻等食物有助于御寒。這些食物可通過(guò)促進(jìn)血液循環(huán)、提供熱量或調節代謝幫助身體抵御寒冷，但需結合個(gè)人體質(zhì)和健康狀況選擇。

一、羊肉

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善末梢循環(huán)，緩解手腳冰涼。中醫認為其性溫味甘，適合陽(yáng)虛體質(zhì)者在冬季燉湯或涮食，但濕熱體質(zhì)或患有急性炎癥者應控制攝入量。

二、生姜

生姜含姜辣素可擴張血管，加速體表血流速度，飲用姜茶能產(chǎn)生短暫發(fā)熱感。建議將新鮮生姜切片煮水，或與紅糖搭配驅寒，但胃潰瘍患者應避免空腹食用。

三、紅棗

紅棗含有環(huán)磷酸腺苷等活性成分，能增強機體耐寒能力，與桂圓、枸杞同煮可補益氣血。每日食用5-10顆為宜，糖尿病患者需注意控制攝入量。

四、核桃

核桃中不飽和脂肪酸占比高，可為寒冷環(huán)境下的機體持續供能，其維生素E還能保護血管。建議每日食用20-30克，咀嚼功能較差的老年人可研磨成粉食用。

五、黑芝麻

黑芝麻含亞油酸和鈣質(zhì)，中醫認為其能補腎溫陽(yáng)，對怕冷伴腰膝酸軟者尤宜?？沙词旌蟠虺芍ヂ楹?，或與糯米同煮成粥，但便溏者應減量食用。

除飲食調理外，冬季御寒應注重全身保暖，尤其保護頭頸、腰腹等易受涼部位。適當進(jìn)行有氧運動(dòng)如快走、太極拳等可提升基礎代謝率，避免久坐導致血液循環(huán)減慢。泡腳時(shí)加入艾葉或花椒能增強驅寒效果，水溫建議維持在40℃左右，時(shí)間不超過(guò)20分鐘。若長(cháng)期畏寒伴隨乏力、甲狀腺功能異常等癥狀，需及時(shí)就醫排查病理因素。

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