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孕婦可以吃蝦嗎

患者：女，29歲

病情描述:
老婆前一段時(shí)間懷孕了，這幾天想吃蝦，可是孕婦有很多東西不能吃，不知道可以吃蝦嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

孕婦可以適量吃蝦，蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鋅等營(yíng)養素，有助于胎兒發(fā)育，但需確保新鮮且徹底煮熟，避免過(guò)敏或胃腸不適。

1、營(yíng)養豐富

蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，能補充孕期所需營(yíng)養，促進(jìn)胎兒骨骼和神經(jīng)系統發(fā)育，建議選擇新鮮活蝦清蒸或水煮。

2、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦可能對蝦類(lèi)過(guò)敏，首次食用應少量嘗試，觀(guān)察是否有皮膚瘙癢、腹瀉等反應，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎。

3、烹飪方式

必須徹底加熱至蝦肉變紅、質(zhì)地緊實(shí)，避免生食或半生不熟的蝦，以防寄生蟲(chóng)或細菌感染風(fēng)險。

4、食用頻率

每周建議食用2-3次，每次不超過(guò)100克，避免過(guò)量攝入膽固醇，同時(shí)搭配蔬菜水果保證飲食均衡。

孕期飲食需多樣化，蝦可作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一，但若出現過(guò)敏癥狀或既往有海鮮過(guò)敏史，應停止食用并咨詢(xún)醫生。

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