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牛奶大棗湯有哪些功效？

患者：女，27歲

病情描述:
我經(jīng)常會(huì )感覺(jué)渾身無(wú)力，一位醫生朋友建議我喝牛奶大棗湯，牛奶大棗湯有哪些功效？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

牛奶大棗湯具有補血安神、健脾養胃、改善睡眠等功效，適合氣血不足、脾胃虛弱及睡眠質(zhì)量差的人群適量飲用。

1、補血安神

大棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，與牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白結合，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀。大棗中的黃酮類(lèi)成分可調節神經(jīng)系統，緩解焦慮情緒。

2、健脾養胃

大棗所含的果糖和膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，牛奶的乳脂形成保護膜減少胃酸刺激。兩者協(xié)同可改善食欲不振、腹脹腹瀉等脾胃虛弱癥狀，但乳糖不耐受者應慎用。

3、改善睡眠

牛奶中的色氨酸與大棗的皂苷類(lèi)物質(zhì)共同作用，能提升腦內5-羥色胺水平，縮短入睡時(shí)間。建議睡前1小時(shí)飲用200毫升溫熱的牛奶大棗湯，避免過(guò)量導致夜尿頻多。

4、增強免疫

大棗多糖與牛奶乳鐵蛋白具有協(xié)同免疫調節作用，可刺激淋巴細胞增殖。維生素B族和鈣質(zhì)的組合也有助于維持呼吸道黏膜屏障功能。

5、延緩衰老

大棗的抗氧化成分如維生素C、多酚類(lèi)與牛奶的維生素E、硒元素共同清除自由基，減少皮膚膠原蛋白流失，但需長(cháng)期規律飲用才能顯現效果。

建議選擇鮮牛奶和去核干棗熬制，煮沸后小火慢燉15分鐘以保留營(yíng)養。糖尿病患者需控制攝入量，急性胃腸炎發(fā)作期禁用。飲用后出現皮疹、腹瀉等不適應立即停用，慢性病患者建議咨詢(xún)醫師后服用。

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