中藥煎煮時(shí)間一般為30-60分鐘,具體時(shí)長(zhǎng)需根據(jù)藥材類(lèi)型、功效及醫(yī)囑調(diào)整。
常規(guī)根莖類(lèi)、礦物類(lèi)藥材需文火慢煎40-60分鐘,如黃芪、茯苓等需充分析出有效成分。枝葉類(lèi)、花類(lèi)等輕浮藥材如薄荷、金銀花煎煮15-30分鐘即可,久煎易致?lián)]發(fā)性成分流失。解表類(lèi)方劑通常煮沸后10-15分鐘關(guān)火,補(bǔ)益類(lèi)方劑可延長(zhǎng)至60分鐘以上。特殊藥材如附子需先煎1小時(shí)減毒,后下藥材如砂仁在最后5分鐘加入。使用自動(dòng)煎藥壺時(shí),默認(rèn)程序多設(shè)置為40分鐘,但需根據(jù)藥材特性手動(dòng)調(diào)節(jié)。煎煮過(guò)程中應(yīng)避免頻繁開(kāi)蓋,水量以淹沒(méi)藥材2-3厘米為宜,二煎時(shí)間可縮短為頭煎的2/3。
煎藥前需用冷水浸泡藥材30分鐘,質(zhì)地堅(jiān)硬者可延長(zhǎng)至1小時(shí)。煎煮器具首選砂鍋或陶瓷鍋,忌用鐵鋁制品。藥液應(yīng)趁熱過(guò)濾,混合兩次煎液后分次服用。若醫(yī)囑有特殊要求如久煎去渣、濃縮藥汁等,需嚴(yán)格遵循。服藥期間忌食生冷油膩,保存剩余藥液需冷藏且不超過(guò)24小時(shí)。
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