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痛風(fēng)菜譜家常菜做法

雖然治療痛風(fēng)的方法有很多，但畢竟屬于慢性病癥，長(cháng)期治療是必不可免的，況且持續性的用藥，有可能給身體產(chǎn)生不良的反應，而掌握痛風(fēng)菜譜家常菜做法，采取食療的方式不僅效果好，而且不會(huì )對身體有任何的副作用，強烈建議患者結合這種輔助治療的方法。

炒絲瓜

工藝：清炒 口味：本味咸鮮

主料：絲瓜250克

功效： 此菜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用于治療成癰期咳嗽咽痛。

絲瓜綠茶湯

工藝：煮 口味：咸鮮味

主料：絲瓜240克

功效： 此湯具有清熱降火、通絡(luò )、消滯減肥、防壞血病的作用。

赤豆鯽魚(yú)湯

工藝：煮 口味：清香味

主料：鯽魚(yú)800克

功效： 清熱利水，疏風(fēng)消腫。

荊薄豆粟粥

工藝：煮 口味：原本味

主料：豆豉150克,小米150克

功效： 此粥具有益腎，去風(fēng)的作用。

冬瓜湯

工藝：煮 口味：本味咸鮮

特色：冬瓜軟爛，湯味清香。

主料：冬瓜250克

輔料：絲瓜20克,

金銀蛋浸絲瓜

工藝：燒 口味：蒜香味

主料：咸鴨蛋60克,松花蛋(鴨蛋)60克,絲瓜500克

輔料：大蒜(白皮)100克,

豌豆燒茄子

工藝：焦溜 口味：家常味

特色：顏色艷麗，蔥蒜香味濃厚，鮮香口味。

主料：茄子(紫皮、長(cháng))650克

輔料：豌豆25克,

急性期的膳食：嚴格限制食物中嘌呤含量在150mg以下，可選用含嘌呤低的食物，蛋白質(zhì)按0.8-1.0g.kg-1供給，以牛奶、雞蛋(特別是蛋白)、谷類(lèi)為蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，低脂飲食，脂肪不超過(guò)每日50克，以碳水化合物補足熱量的需要。禁用含嘌呤高的食物(動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多)如：內臟、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、小蝦、肉汁、肉湯、扁豆、干豆類(lèi)(因含腺嘌呤高)。大量喝水，液體進(jìn)量不少于每日3000ml。

緩解期的膳食：膳食要求是平衡膳食，以維持理想體重。蛋白質(zhì)每日不超過(guò)80g為宜。禁用含嘌呤高的食物;有限量地選用含嘌呤中等量的食物，其中的肉、魚(yú)、禽類(lèi)每日(或每周五次，視病情而定)用60-90g，還可用煮過(guò)湯的熟肉代替生肉。其中的蔬菜只能選用1小份;另外可自由選用含嘌呤低的食物。

痛風(fēng)菜譜家常菜做法還是比較多的，都是一些簡(jiǎn)單的菜肴，不過(guò)所發(fā)揮的作用是不容小視的。痛風(fēng)屬于慢性病癥，除了采取正規性的措施治療之外，平時(shí)在飲食方面進(jìn)行改善，效果還是非常不錯的。另外，養成好的生活習慣，調整好自己的心態(tài)對于疾病的治療也是很有幫助的。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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