月餅消化難度較高,過(guò)量食用可引起消化不良、腹脹、腹痛、惡心嘔吐等不良反應。若本身患有胃腸疾病,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,容易加重病情,影響恢復。通常在食用月餅時(shí),可配合清茶、促消化的水果同食,可有效預防腸胃不適反應。
中秋節是國人比較重視的傳統節日,在中秋節當天分食月餅代表闔家團圓。由于月餅是由面粉、各種餡料高溫烘烤而成,可消化性較差,很多腸胃功能不好的人食用,可能會(huì )引起一系列不適反應。因個(gè)人體質(zhì)不同,臨床表現也并不相同,那么吃月餅對胃有什么反應呢?
月餅含有大量淀粉、糖類(lèi)、脂肪等難以消化的成分,過(guò)量食用會(huì )增加腸胃消化負擔,引起腹脹、腹痛、惡心嘔吐、消化不良等腸胃不適反應。本身腸胃功能不佳,或患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者,會(huì )因胃酸分泌較多,擴大潰瘍面,影響潰瘍面愈合。
月餅屬于不好消化的食物,口味上又干又膩,為了預防腸胃消化不良,食用月餅時(shí)可配合促進(jìn)消化的水果同食,如山楂、柚子、獼猴桃等。也可配合清茶飲用,如紅茶、綠茶、普洱茶等,能夠起到解膩、潤腸、清腸胃的效果。此外,由于月餅熱量較高,攝入量需注意控制,每次最好只吃一小塊,攝入量不要超過(guò)200克。
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