母乳在適宜儲存條件下最多可保持6個月至1年。母乳保存時間與儲存方式密切相關(guān),需嚴格遵循無菌操作和溫度控制原則。
新鮮擠出的母乳在室溫25攝氏度以下可存放4小時,若使用冰袋或保溫容器可延長至24小時。冷藏4攝氏度環(huán)境中可保存3-5天,但建議72小時內(nèi)使用完畢。冷凍是延長保存期的關(guān)鍵方式,單門冰箱冷凍室-15攝氏度可儲存2周,雙門冰箱獨立冷凍室-18攝氏度可保存3-6個月,專業(yè)深冷冰箱-20攝氏度以下最長可保存12個月。儲存容器應(yīng)選擇食品級聚乙烯或聚丙烯材質(zhì)的專用儲奶瓶/袋,每次儲存量控制在60-120毫升并標(biāo)注日期。解凍后的母乳需在24小時內(nèi)使用且不能復(fù)凍,隔水加熱至40攝氏度為宜,禁止微波爐加熱或煮沸。
母乳儲存期間營養(yǎng)成分會逐漸變化,免疫球蛋白在冷凍6個月后活性降低約30%,脂肪酶活性在3個月后明顯下降。早產(chǎn)兒或患病嬰兒建議使用3個月內(nèi)冷凍的母乳,解凍后出現(xiàn)分層屬正?,F(xiàn)象,輕柔搖勻即可。母親在哺乳期應(yīng)保持均衡飲食,每日額外攝入500千卡熱量,補充足量水分和鈣質(zhì),避免酒精、尼古丁及某些藥物通過乳汁影響嬰兒。
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