沒(méi)有“人參泡酒最多能泡幾年”這種說(shuō)法。人參泡酒的保存時(shí)間受多種因素的影響,一般泡1-5年。
人參是藥食同源的,在中醫(yī)上,人參味甘、微苦,性微溫,能夠歸脾經(jīng)、肺經(jīng)、心經(jīng)和腎經(jīng),可以起到補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、安神益智的功效和作用,適用于體虛欲脫、脾虛食少、內(nèi)熱消渴、氣血虧虛、驚悸失眠等。人參泡酒一般泡1-5年。如果是人參和酒品質(zhì)較差,泡的時(shí)間會(huì)比較短,一般1年左右;如果人參和酒的品質(zhì)較好,泡的時(shí)間可能會(huì)比較長(zhǎng),一般5年左右。此外,如果保存得當(dāng),使用玻璃容器,嚴(yán)格密封,保存時(shí)間會(huì)相對(duì)比較久。
日常生活中,建議適量喝人參泡的酒,不要多喝,以免導(dǎo)致身體不適。
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