脂肪肝與飲食結構有著(zhù)很大的關(guān)系,患者日常生活中應多吃一些能夠抑制脂肪堆積的食物,如山楂、牛奶、海帶、葡萄、大蒜、蘋(píng)果、胡蘿卜等,有助于降低體內膽固醇,預防脂肪肝的發(fā)生。
1、山楂--山楂所含黃酮類(lèi)具有擴張血管、降低血壓、膽固醇的作用。
2、牛奶--牛奶中的的鈣質(zhì),能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收。
3、海帶--海帶含豐富的?;撬?,可降低血及膽汁中的膽固醇
4、葡萄--葡萄能使膽固醇降低,抑制血小板聚集。
5、大蒜--大蒜含有蒜素和硒等礦物質(zhì),能降低血液粘稠度,減少血液中膽固醇和防止血栓形成。
6、蘋(píng)果--蘋(píng)果中豐富的鉀,則可排出體內多余的鉀鹽,維持正常的血壓。
7、胡蘿卜--胡蘿卜含果膠酸鈣,能與膽汁酸結合從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會(huì )動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
Tips:五味子粥
五味子可以養肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對肝的損害。
做法:將五味子10克、大米100克,一起放入鍋中,大火燒開(kāi)后用文火熬至粥熟。
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