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樺樹(shù)茸的功效及副作用有哪些

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樺樹(shù)茸通常是指白樺茸，其具有降血糖、預防感冒、預防血管硬化、緩解關(guān)節疼痛、改善皮膚狀況等功效；但是過(guò)量食用可能會(huì )導致過(guò)敏反應、胃腸道不適、中毒、鈣流失、交叉反應等。

一、功效

1、降血糖：樺茸精粉最有效成分是多糖，水溶性多糖被證實(shí)為目前降血糖作用最好的天然物質(zhì)，尤其是樺褐孔菌多糖提取液，具有降血糖的功效。

2、預防感冒：白樺茸中含有的多糖類(lèi)、三萜類(lèi)物質(zhì)等能有效活化免疫系統，抑制病毒的增殖。抑制了其繁殖與復制，因而對流行性感冒有良好的預防作用。

3、預防血管硬化：白樺茸中的三萜類(lèi)化合物能有效地抑制血管緊張素轉換酶，調節血脂提高血液供氧能力。增強腦細胞的活性，改善記憶、防止血栓，防止血管硬化和腦卒中。

4、緩解關(guān)節疼痛：因其抗炎和鎮痛作用，白樺茸可被用于減輕關(guān)節炎、風(fēng)濕性關(guān)節炎等引起的關(guān)節疼痛和炎癥。

5、改善皮膚狀況：白樺茸還可用于治療皮膚問(wèn)題，如濕疹、皮膚瘙癢等，具有鎮定皮膚和消炎的作用。

二、副作用

1、過(guò)敏反應：個(gè)別人可能對白樺茸過(guò)敏，接觸后可能會(huì )引起皮疹、發(fā)癢、呼吸急促、咽喉腫脹等過(guò)敏癥狀。

2、胃腸道不適：在某些情況下，食用白樺茸可能會(huì )引起胃腸道不適，如惡心、嘔吐、腹瀉或消化不良，這可能與個(gè)人對食材的耐受性有關(guān)。

3、中毒：如果白樺茸未經(jīng)充分烹飪或處理，可能含有有毒物質(zhì)，不適當烹飪可能導致食物中毒，帶來(lái)胃腸道癥狀。

4、鈣流失：白樺茸中可能含有草酸，這是一種有毒物質(zhì)。草酸會(huì )影響鈣的吸收，導致鈣的流失。

5、交叉反應：部分人群食用白樺茸可能與其他食材產(chǎn)生交叉反應，導致過(guò)敏或不適。

平時(shí)應注意避免過(guò)量使用白樺茸，如果用藥后出現不適，建議及時(shí)就醫。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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