兒子這幾天感冒了,發(fā)燒,嗓子啞。開(kāi)始沒(méi)太重視,只用了一些退燒藥以及維生素C等。后來(lái)有點(diǎn)喉炎的癥狀,沒(méi)辦法只好去醫院輸液抗生素。在他體溫反復升降之間,我發(fā)現,只要吃退燒藥后體溫一恢復正常,他的食欲就好起來(lái),吃了不少。當體溫再次升高,他就沒(méi)有食欲了,到吃飯的時(shí)候也吃不下去。所以,我不是根據早、中、晚的時(shí)間來(lái)安排他的飲食,而是根據他體溫變化來(lái)安排。讓他盡量在體溫正常的時(shí)候多吃一些。
1.多喝水
大量喝水,提高體內的水和程度,有助于抵抗病毒,促進(jìn)毒素排泄,緩解感冒癥狀。白開(kāi)水、純凈水、礦泉水都可以,涼熱隨意。喝水的量一般要達到每日2000毫升或更多,或每日至少應小解6~8次。兒子喝不動(dòng)那么多水,我就給他買(mǎi)飲料,平時(shí)我不贊成他喝飲料,但感冒期間,為了補水,我總是給他買(mǎi)各色飲料。同時(shí),我們還給他自制“飲料”——用維生素C泡騰片(兒童500毫克/日,成人1000毫克/日)沖一大杯水。
2.多喝湯
雞湯、排骨湯、魚(yú)湯等有滋有味,不但能提供較多的水分,也能提供少量的營(yíng)養素。還有研究發(fā)現,雞湯對感冒病毒有抵抗作用。一大碗熱湯,有助于緩解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒癥狀。如果湯里再稍加多一些生姜(或姜粉),效果會(huì )更好。不過(guò),兒子向來(lái)不喜歡喝湯,他寧愿選喝飲料,也不喝熱湯。
3.吃易消化的食物,但別過(guò)于清淡
感冒期間應攝入充足的營(yíng)養,以便增強對感冒病毒的抵抗力。但是,感冒往往會(huì )影響食欲,讓人吃不下。所以大部分感冒者會(huì )減少進(jìn)食量,并且以粥、青菜、水果等為主。粥、蔬菜和水果都是不錯的食物,但如果以它們?yōu)橹?,就太清淡了,營(yíng)養攝入不足,不利于感冒康復。因此,感冒期間還是要盡量堅持均衡的飲食,尤其是要保證奶類(lèi)、蛋類(lèi)、肉類(lèi)和魚(yú)蝦燈高蛋白食物的攝入量,以加強營(yíng)養。
當然,這些高蛋白食物要盡量做得容易消化一些,如蒸蛋羹、肉餡餃子或餛飩、蝦仁面條、燉魚(yú)或燜魚(yú)等,或者用來(lái)煲湯(吃的時(shí)候要連湯帶肉一起)。我兒子的情況是,只要吃藥后體溫下降(發(fā)燒減輕),他就完全可以吃平日的飲食。
我想強調的是,不論患感冒,還是其他常見(jiàn)病,都應該盡量保持均衡膳食,因為均衡膳食、全面營(yíng)養是最有利于疾病康復的。所以,除非萬(wàn)不得已,如實(shí)在吃不下、胃痛或腹脹嚴重等情況,否則不能主動(dòng)減少或放棄均衡膳食。那種迷信某一兩種特殊食物——不管是粥、水果,還是海參、鮑魚(yú)——的做法根本就是錯誤的。
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