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推薦秋季里吃的健康零食

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老百姓說(shuō)“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈?！笨梢?jiàn)這個(gè)時(shí)候吃板栗正好，板栗是秋季里我認為是最好的可以做零食的食品。每天放些板栗在包里，無(wú)論什么時(shí)候都很方便吃，越嚼越香。

栗子含有豐富的營(yíng)養成分，包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的食療作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。

《本草綱目》稱(chēng)其有“治腎虛，腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。板栗補腎特別好，俗話(huà)說(shuō)：十人九腎虧。因此男女都需要護腎，那每天吃上一些板栗有益。板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養豐富的糖果。

板栗樹(shù)材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車(chē)船、家具等良好材料;枝葉、樹(shù)皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱(chēng)做收斂劑，樹(shù)皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。

市場(chǎng)上板栗生的和熟的都有，你要是買(mǎi)了生的那就自己來(lái)煮，非常簡(jiǎn)單。先把板栗洗干凈，然后直接把它放到水里煮熟(大約要煮半個(gè)小時(shí))。這種做法的板栗吃起來(lái)甜甜的。如果想要味道想的可以做五香口味的：先把板栗洗干凈，然后用刀在板栗的表面開(kāi)一條細逢，再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟。這種做法的板栗吃起來(lái)味道濃郁。煮的板栗不上火，比一般炒制的要好一點(diǎn)。當然如果圖省事，或者愛(ài)吃炒制的就直接買(mǎi)尚好的板栗，也是一樣的香甜可口。

如果你早上來(lái)不及吃早餐，那不妨買(mǎi)些炒好的板栗，搭配一杯豆漿或者牛奶可以邊走邊吃，省事還獲得很高的營(yíng)養。

如果你逛街走餓了，或者錯過(guò)了飯點(diǎn)，也可以吃些板栗，搭配礦泉水。板栗吃后飽腹感也很強。比起那些用巧克力、餅干、飲料來(lái)當零嘴的要好的多。所以，對于害怕長(cháng)胖的漂亮女孩來(lái)說(shuō)選擇板栗當零食是健康的更是明智的。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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