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再說(shuō)高考吃什么

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高考臨近,每年都有很多人非常關(guān)注孩子的高考飲食。近些年來(lái),健康科普工作得到了質(zhì)的飛躍,人們從“山珍海味高營(yíng)養”,到合理膳食最營(yíng)養,知道吃的合理營(yíng)養可以讓孩子更舒心順意地通過(guò)考試。

其實(shí),合理的考生營(yíng)養餐也沒(méi)有什么過(guò)于神秘的表現,只是多考慮到高考對考生的重要性,以及從緩解考生(及家長(cháng))的緊張情緒、能量和各種營(yíng)養素的需求、穩定情緒、保障睡眠等環(huán)節考慮。近日,利用空閑時(shí)間編了兩套高考期間學(xué)生的食譜,可供參考。

A早餐:生菜豬肝粥一碗;腰果仁15克、奶酪15克;豆沙包3個(gè)、煮雞蛋 1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、小西紅柿數個(gè)。

A午餐:紫米飯100克、咖喱魚(yú)塊(土豆50克、鱸魚(yú)塊75克、鮮香菇20克);香干炒蓋菜(香干30克、蓋菜200克、胡蘿卜30克);海帶豆芽味增湯(海帶芽30克、黃豆芽30克、茶樹(shù)菇20克、蝦皮5克、味增5克。)、芒果1個(gè)。

A晚餐:茼蒿鮮肉湯餃16個(gè)(茼蒿、豬肉、少量海米。)、涼拌涼瓜(肉厚味淡的苦瓜150克)、姜絲芥末秋木耳(水發(fā)秋木耳100克)

加餐:酸奶200ml

B早餐:烤面包2厚片(80克)、西葫蘆煎雞蛋(150克西葫蘆、一個(gè)半雞蛋)、牛奶堅果麥胚粥(牛奶240ml、核桃仁3個(gè)、麥胚50克)、香蕉1根。

B午餐:紅豆飯100克、海蝦炒白菜(中蝦3只、大白菜200克、香菜5克、蒜片)、冬瓜薏米鴨腿湯(帶皮冬瓜、薏仁米、枸杞、鴨腿、香菜)、大櫻桃100克。

B晚餐:百合山藥小米粥(百合、山藥、小米、枸杞。)、牛奶果仁饅頭(牛奶和面加碎杏仁蒸饅頭)、麻醬手撕茄子(芝麻醬、蒸長(cháng)茄子、少許蒜泥)、白灼油麥菜(油麥菜200克,紅柿子椒20克)

加餐:果仁酸奶(純酸奶+新鮮的各色水果+少許堅果粒)

溫馨提示:醫療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無(wú)行醫資格切勿自行操作,若有不適請到醫院就診
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