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吃魚(yú)上火嗎

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中醫理論"魚(yú)生火 肉生痰 ",它是說(shuō),魚(yú)的濕氣很重,濕氣會(huì )助火氣,因此,如果你上火了就少吃一些魚(yú), 如果你經(jīng)常上火的話(huà),那可能是脾濕和腎虛造成的虛火,不要急于降火,你越吃降火的食物或藥物身體就越虛,火氣就越大,要好好的調理一下身體才行,只要身體內陽(yáng)陽(yáng)平衡了,人的身體就不會(huì )那么容易上火了。

因為魚(yú)和肉營(yíng)養價(jià)值雖好,但不能食用過(guò)量,否則就會(huì )傷害身體。從中醫的角度來(lái)說(shuō),內熱偏盛及陰虛火旺體質(zhì)者要少吃溫性的魚(yú)類(lèi)。魚(yú)肉如帶魚(yú)、鰱魚(yú)、鱔魚(yú)等都屬于溫性食物,吃多了容易導致內火蓄積,這也就是人們常說(shuō)的“魚(yú)生火”。而從現代營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)看,魚(yú)屬于高蛋白質(zhì)的食物,如果吃得過(guò)多,又缺乏富含維生素C的蔬菜水果,因此,會(huì )使體內膠原蛋白的合成出現問(wèn)題,造成牙齦、黏膜出血等上火癥狀。

常見(jiàn)魚(yú)類(lèi)的藥用性能和食療作用,供選擇食用時(shí)參考。

1、鯽魚(yú):又名鮒魚(yú),味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

2、帶魚(yú):可補五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng),對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜??捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚(yú)還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。

3、青魚(yú):有補氣養胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚(yú)所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。

人人都知道魚(yú)是一種健康食物,孩子吃了聰明,成人吃了有益心臟。但是魚(yú)應該怎樣吃才是最正確的方式呢?魚(yú)是很有營(yíng)養的食物,而且也具有很多的食療功效,如保護心臟健康,降低血糖,預防骨質(zhì)疏松等,但是專(zhuān)家提醒,魚(yú)雖好,但是并非人人都適合。

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