根據臨床醫療數據顯示，近9成的糖尿病患者都會(huì )出現輕重程度不一的視網(wǎng)膜病變，嚴重患者甚至會(huì )永久性喪失視功能。并且，糖尿病眼病的發(fā)生、發(fā)展不僅限于血糖影響，患者的血脂、血壓以及腎臟功能等，多個(gè)身體系統的數據指標也很重要。為此，治療糖尿病視網(wǎng)膜病變，專(zhuān)業(yè)醫生往往會(huì )以“整體綜合療法”作為基礎方案，然后針對患者個(gè)體的病情發(fā)展、嚴重程度給予針對性治療。對于早期糖尿病視網(wǎng)膜病變，也就是未達到增殖期需要激光、手術(shù)治療的患者來(lái)說(shuō)，中醫食療可以平衡體內陰陽(yáng)，對于便秘、盜汗、乏力、手足冰涼麻木等癥狀，更具佳效。

糖尿病視網(wǎng)膜病變5種食療方法
　　第一種：多蔬菜、控主食
　　糖尿病患者多吃蔬菜是沒(méi)錯的，而且還要多吃綠葉菜，比如白菜、菠菜等，主食不要多吃。有患者會(huì )質(zhì)疑，明明主食不甜也不油膩，為什么要控制？理由很簡(jiǎn)單，主食大多屬于碳水化合物，這種物質(zhì)可以幫助人體減少蛋白質(zhì)、脂肪分解，其中粗糧可以促進(jìn)患者消化吸收和排空，便于血糖控制。
　　但是，由于主食種類(lèi)有很多，有些食物可能經(jīng)油炸或添加餡料后，不利于糖尿病患者。還有的主食雖然不甜，但進(jìn)食消化后會(huì )轉化成糖分。因此，原則上醫生要根據患者具體情況限制碳水化合物的攝入，通?？刂圃?5-65%。

第二種：脂肪少的肉
　　不能說(shuō)得了糖尿病一點(diǎn)兒肉也不能吃，肉類(lèi)食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白、熱量是蔬菜不能代替的。如果采用純素飲食，那么很可能會(huì )出現營(yíng)養不良。所以，肉還是要吃，但要有選擇地吃。原則上脂肪攝入要控制在30%以下，建議以雞肉、牛肉等不飽和脂肪酸的食物為主，海鮮、豬肉、羊肉最好別吃。另外，如果糖尿病視網(wǎng)膜病變患者體態(tài)偏胖，每日的脂肪攝入量不宜超過(guò)40克；體質(zhì)偏弱、偏瘦的患者，可以相應提高脂肪攝入，但具體數量應由醫生制定。
　　第三種：蛋白質(zhì)不能少
　　糖尿病視網(wǎng)膜病變患者每天要補充15%以上的蛋白質(zhì)，最少要吃一顆雞蛋、喝一袋牛奶。如果患者合并有腎臟病變，蛋白質(zhì)攝入量應該進(jìn)行限制，具體飲食方案應咨詢(xún)醫生。

第四種：微量元素
　　維生素和礦物質(zhì)等微量元素是人體不可缺少的物質(zhì)，對于糖尿病以及眼部疾病患者來(lái)說(shuō)，維生素A、維生素B1、β胡蘿卜素都是有益物質(zhì)。大部分谷類(lèi)食物含有較高的維生素B1，橙色果蔬中含有維生素A及β胡蘿卜素，這些都是糖網(wǎng)?。ㄌ悄虿∫暰W(wǎng)膜病變）患者的首選食品。另外，鋅元素的供給影響胰島素分泌，最好的飲食來(lái)源是雞肉、鴨肉等禽類(lèi)。
　　第五種：食物纖維
　　食物纖維對糖尿病視網(wǎng)膜病變患者的好處有：減慢身體對葡萄糖的吸收，降低空腹/餐后血糖濃度，降低血脂濃度，還可以幫助預防心血管疾病、慢性膽囊炎等并發(fā)癥。這類(lèi)食物有：黃瓜、苦瓜、木耳、芹菜、菠菜等。但是患者要忌食辛辣菜系，如生蒜、大蔥、辣椒等。

糖尿病視網(wǎng)膜病變食療功效
　　以上5種食物是大部分糖尿病視網(wǎng)膜病變患者都可以吃的，如果要說(shuō)具體的功效，大家可以參照下面幾個(gè)內容：
　　1、清熱明目：白菜、菠菜、苦瓜、黃瓜、芹菜、冬瓜、西紅柿。
　　2、益氣養陰：蘑菇、香菇、扁豆、胡蘿卜、豇豆。
　　3、補益氣血：牛羊狗肉、核桃仁、韭菜、木耳、海參、魷魚(yú)。
　　4、高血壓、高血脂：紫菜、芹菜、蕎麥、海蜇、山楂。
　　5、便秘：菠菜、芹菜、茄子、鮮香菇、番瀉葉。