當(dāng)歸煮肉通常是可以吃的,一般不會(huì)有明顯的不良影響,但需要注意不能過(guò)多食用。
當(dāng)歸味苦、性溫、無(wú)毒,是一種常用中藥材。具有補(bǔ)血、活血、止痛、通便的功效。與豬肉、雞肉一起燉制食用時(shí),對(duì)人體有積極作用,不會(huì)造成不良影響,有降血脂、抗心肌缺血、抗心律失常、防止動(dòng)脈硬化、提高細(xì)胞免疫功能、促進(jìn)體液免疫、抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮等作用。對(duì)于女性群體,還可以起到補(bǔ)血、溫經(jīng)止痛的作用。
但當(dāng)歸與牛肉、羊肉等熱性肉類燉制食用時(shí),食用較少可以散寒開(kāi)胃,食用較多則可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)火旺盛,出現(xiàn)便秘、口舌生瘡、心情煩躁等癥狀。心煩、口舌生瘡的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用龍膽瀉肝丸、知柏地黃丸等藥物進(jìn)行治療,具有清熱解毒的效果。便秘的患者可以遵醫(yī)囑使用四磨湯口服液、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物進(jìn)行治療,具有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的效果。
綜合上述情況,當(dāng)歸煮肉正常食用對(duì)人體各個(gè)方面都有幫助,如果出現(xiàn)以上不適癥狀,需要及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行血常規(guī)、尿常規(guī)檢查、胃鏡等檢查,以免疾病損害身體。
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