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豆漿什么時(shí)候喝最好

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豆漿在早餐后1小時(shí)或運動(dòng)后30分鐘飲用較為適宜。豆漿含有優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮等營(yíng)養成分,空腹飲用可能影響吸收效率,餐后或運動(dòng)后補充能更好發(fā)揮其營(yíng)養價(jià)值。

早餐后1小時(shí)胃腸消化功能活躍,此時(shí)飲用豆漿有助于蛋白質(zhì)分解吸收,同時(shí)避免空腹刺激胃腸黏膜。運動(dòng)后30分鐘內是肌肉修復窗口期,豆漿中的植物蛋白可幫助補充能量并促進(jìn)組織修復。豆漿中的鈣質(zhì)在下午3-5點(diǎn)人體血鈣水平較低時(shí)段飲用也有助于骨骼健康。需注意避免睡前2小時(shí)內飲用,以免增加夜間排尿次數影響睡眠質(zhì)量。胃腸功能較弱者建議將豆漿加熱至60-70攝氏度飲用,既能滅菌又減少對胃腸的刺激。

飲用豆漿時(shí)應控制每日攝入量在200-300毫升,過(guò)量可能引起腹脹。自制豆漿需煮沸8-10分鐘以破壞皂苷等抗營(yíng)養因子,市售包裝豆漿應選擇無(wú)添加糖的產(chǎn)品。合并痛風(fēng)或腎病患者需遵醫囑調整攝入量,甲狀腺疾病患者應注意豆漿與左甲狀腺素鈉片的服用間隔。搭配全谷物面包或堅果食用可提高蛋白質(zhì)利用率,避免與四環(huán)素類(lèi)抗生素同服影響藥效。

溫馨提示:醫療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無(wú)行醫資格切勿自行操作,若有不適請到醫院就診
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