肉蔻具有化濕行氣、消食導滯、溫中澀腸、祛寒止痛、收斂固澀的作用，主要歸脾胃經(jīng)性溫、辛溫、苦，可以用來(lái)寒邪入侵犯引起的腹痛、腹瀉等病癥，也可以用于久瀉久痢、出汗不止、食少?lài)I吐、食欲不振、消化不良等病癥?，F代醫學(xué)證明，肉豆蔻有促進(jìn)胃腸的分泌以及胃腸功能蠕動(dòng)，具有幫助消化、促進(jìn)食欲、消除脹滿(mǎn)的功效，對腸胃道既可以起到抑制作用，也可以起到興奮作用。其中肉豆蔻能夠使人產(chǎn)生幻覺(jué)，針對金黃色葡萄球菌有一定的抗菌作用。肉蔻具有一定的食用價(jià)值，烹調以后氣味芬芳，多用于巧克力、奶油蛋糕，以及中餐烹調食用。肉蔻食用有一定的禁忌人群，比如大便干燥、口干舌燥、胃火旺盛以及有干燥綜合征的人，盡量不要食用。平時(shí)屬于脾胃氣滯、經(jīng)常生氣，并且食欲不振、胸肋脹滿(mǎn)，經(jīng)常噯氣反酸、舌苔厚膩的患者可以食用肉豆蔻。入藥煎服治療疾病，也可以作為食材來(lái)食用，肉蔻具有藥食同源的作用，但是肉蔻含有一定的麻醉劑，容易產(chǎn)生依賴(lài)性以及成癮性，不建議大量食用。采用肉蔻制作食物時(shí)，要使用少量的肉蔻入味，一次不要超過(guò)10g。肉蔻分布于潮濕的環(huán)境當中，所以食用的時(shí)候，要根據個(gè)人的情況加以選擇。

花椒是一味中藥，主要的功能就是溫中止痛，殺蟲(chóng)治癢，是調料，也是藥物。作為藥食同源的一個(gè)藥物，功能主要是用于溫中。第一，主要是用于胃寒、脾胃虛寒，引起的胃疼、胃脹，還有皮螨，止痛的作用是比較好的。這是第一個(gè)胃炎里面；第二，就是可以止癢。皮膚的皮疹，還有皮癬之類(lèi)的，可以用花椒水洗，也是比較好的作用。還有一個(gè)可以止疼，比如牙疼、胃疼，既可以單用，也可以配合其他藥物應用。同時(shí)花椒不僅可以溫胃，而且如果是花椒泡水洗腳，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，下焦虛寒的病人，也可以有比較好的作用，但它畢竟是溫藥，也不能吃的太多了。還有一個(gè)花椒水，花椒因為是溫中的，可以活血調經(jīng)，尤其是女同志痛經(jīng)，或者是下焦虛寒也可以應用，用花椒水，可以喝一喝，但是不要太多了。還有一個(gè)常用的凍瘡，尤其南方，北方因為有暖氣，凍瘡少，長(cháng)江一帶領(lǐng)域的人凍瘡比較多，可以用花椒水加上辣椒煎水，用洗腳或者洗手，對于防止凍瘡也有非常好的療效。

紫糯米是很好的一個(gè)糧食種類(lèi)。因為它主要有一些補血的功效，所以，我們也是建議孕婦可以在熬粥的時(shí)候適當的加一點(diǎn)。但是，因為這個(gè)紫糯米，它是屬于黏性的食物，所以長(cháng)期大量的食用。尤其是大量的食用以后，會(huì )影響消化功能。因為，有一些黏性的食品，比如年糕、元宵、湯圓，大量的食用以后，它會(huì )引起消化不良。所以，孕婦容易反酸，胃腸功能不適甚至嚴重情況下，還會(huì )加重她的早孕反應、妊娠反應。另外，一些控制血糖水平的這種孕媽媽?zhuān)唤ㄗh用紫糯米，來(lái)作為主要的食物。因為它也不容易消化，但是，如果在產(chǎn)后失血比較多，或者是有貧血的病人的時(shí)候，可以在碳水化合物的食物，比如米飯里頭，加少許的紫糯米，或者是做成菜來(lái)少量的食用，完全可以。

因為現在的物質(zhì)交換非常的容易和豐富，所以在北方地區也可以非常輕易的得到這種臘肉的食品。在南方地區，臘肉還屬于一種非常普遍的食物。尤其長(cháng)江以南，一到秋冬季節，就會(huì )看到各個(gè)地方，都在曬晾臘制的食品如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物可以吃。確確實(shí)實(shí)也是要注意它的加工過(guò)程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外一定烹制過(guò)程保證它的安全。所以不是每天都食用臘肉，不是每天都要長(cháng)期大量的食用，應該是相對安全的。臘制的食品在加工和晾曬的過(guò)程當中，第一，容易污染，表面會(huì )產(chǎn)生一些霉菌類(lèi)的食物。另外在加工過(guò)程當中，它要放大量的鹽分。所以孕婦和產(chǎn)婦在食用的時(shí)候，一定要注意。臘肉有的時(shí)候在制作過(guò)程當中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時(shí)候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，對于一些肥胖的媽媽或消化道功能還沒(méi)有完全恢復的媽媽?zhuān)秤镁鸵⒁?。。因為這種臘制的食品在加工和晾曬的過(guò)程當中，第一，容易污染，表面會(huì )產(chǎn)生一些霉菌類(lèi)的食物。另外，在加工過(guò)程當中，它要放大量的鹽分。所以，孕婦和產(chǎn)婦在食用食物的時(shí)候，一定要注意。因為在過(guò)去沒(méi)有很好的條件，南方地區像冰箱沒(méi)有普及的時(shí)候，他們在冬季只以臘肉為主要的動(dòng)物蛋白的來(lái)源。所以，大家都吃這些食物。因為臘肉有的時(shí)候在制作過(guò)程當中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時(shí)候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，那對于一些肥胖的媽媽或者消化道功能還沒(méi)有完全恢復的媽媽?zhuān)秤镁鸵⒁?。如果作為在產(chǎn)褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物，完全可以吃。，確確實(shí)實(shí)也是要注意它的加工過(guò)程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外，一定烹制過(guò)程保證它的安全。因為我自己本人是北方人，我不是南方人，是不是現在南方人每天都要食用這種臘肉，好像也不是。因為南方，像一些魚(yú)類(lèi)還有其他的海鮮類(lèi)，或者河鮮類(lèi)的食物也比較豐富。所以，他并不是每天都要食用這種臘肉，不是每天都要長(cháng)期大量的食用，應該是相對安全的。

番茄即西紅柿，花椰菜也就是綠菜花，兩個(gè)都有一共同的特點(diǎn)，番茄中有番茄紅素，綠菜花中含有特別豐富的β-胡蘿卜素。以前認為黃色的橘子、南瓜含有胡蘿卜素，現在才知道花椰菜中的含量也非常豐富。胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A，而維生素A又可以緩解視力疲勞，是比較容易缺乏的脂溶性維生素?；ㄒ酥泻}卜素的含量在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的補充β-胡蘿卜素。番茄紅素對男士比較好，對前列腺有一定的保護作用，這些都有數據記載。這兩種蔬菜都特別物美價(jià)廉，基本上一年四季都可以買(mǎi)到。而且西紅柿不管生吃還是熟吃，或者搭配雞蛋都十分可口。在蔬菜所含的營(yíng)養素的基礎上，第一含有豐富的番茄紅素，第二含有豐富的β-胡蘿卜素，所以這兩種蔬菜都十分有營(yíng)養，每天都可以吃一點(diǎn)。