在飲食中的維生素D來(lái)源實(shí)際上很有限的,雞蛋的蛋黃里面含有一些,脂肪里含有一些,三文魚(yú)中含有一些,香菇中也會(huì )含有一些。還有就是動(dòng)物脂肪也含有,比如吃一個(gè)含有動(dòng)物肉的餡餅,無(wú)論是豬肉還是牛肉,均大概能補充1000-2000單位維生素D。
缺乏維生素D時(shí)會(huì )對鈣、磷這兩種元素的吸收能力會(huì )持續下降,而且如果鈣磷這兩種元素不能在骨組織內,成骨作用就會(huì )面臨受阻。特別是嬰兒和兒童,如果缺乏維生素D,就會(huì )引起骨生長(cháng)障礙,因此就需要及時(shí)預防,出現以后也要盡快治療。那么,維生素D缺乏吃什么好?
魚(yú)
富含脂肪的魚(yú)可是維生素D的最佳來(lái)源。其中包括有:鮭魚(yú)、鱒魚(yú)、鯖魚(yú)、金槍魚(yú)、鰻魚(yú)等。除此之外,還能從中獲得有助心臟健康的ω-3脂肪酸。所以平時(shí)多吃魚(yú)來(lái)補充維生素D。
蘑菇
就像人體一樣,蘑菇也同樣能夠制造出維生素D。但蘑菇多生長(cháng)在陰暗之地,所以其本身并不含維生素D,但當其受到紫外線(xiàn)的照射后,就會(huì )促使維生素D的產(chǎn)生。所以日常生活中可以多吃蘑菇來(lái)補充維生素D。
蛋黃
吃蛋黃是獲取維生素D最簡(jiǎn)單、最便捷的方式,無(wú)論是在早餐、午餐、晚餐還是點(diǎn)心中均能獲得。由于維生素D潛藏在蛋黃中,所以,全蛋才是最營(yíng)養的。
排骨
排骨中含有的鈣物質(zhì)比較多,是同類(lèi)肉類(lèi)食物含有的鈣物質(zhì)是最多的,出現佝僂病就是因為體內缺少的鈣物質(zhì),所以說(shuō)對于治療佝僂病很有好處。
核桃
因為核桃中含有的蛋白質(zhì)是比較多的,對大腦的發(fā)育很有作用,還有就是很有的蛋白質(zhì)比較多的話(huà),對身體的發(fā)育也是很有幫助的,所以對于缺乏鈣物質(zhì)而出現的發(fā)育不良有很好的幫助作用。
因為維生素D能夠預防一些慢性疾病,甚至也會(huì )降低患癌癥的幾率。雖然說(shuō)目前醫學(xué)上對補充維生素D有一些分歧,但是不妨我們從食物來(lái)補充,例如魚(yú)類(lèi)、水果等等。
各種維生素都在體內起著(zhù)重要的作用,假如缺少其中一樣維生素,人就容易生病。比如維生素D缺乏,除了會(huì )導致骨質(zhì)疏松外,失智、攝護腺癌、思覺(jué)失調癥、心臟病,甚至多發(fā)性硬化癥及高血壓的發(fā)病幾率都有可能會(huì )大幅度上升。所以就想要及時(shí)作出預防。
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