喝豆漿可以清腸潤肺,然后再吃雞蛋。吃這東西本不用什么時(shí)間吃,只是不要把這兩樣東混淆在一起吃,分開(kāi)來(lái)吃營(yíng)養更佳,最好就是先喝豆漿再吃雞蛋。在喝完豆漿過(guò)后的五至十分鐘便可以吃,營(yíng)養吸收消化比較佳。但是在和豆漿時(shí)還是有不少需要注意事項。
雞蛋是常吃的食物,雞蛋因為營(yíng)養豐富,所以人們平時(shí)習慣用雞蛋來(lái)補充身體的營(yíng)養,是因為雞蛋易于人體的吸收,以及富含多種人體所需的微量元素。但是往往人們在吃雞蛋進(jìn)補的同時(shí),卻忽略了吃雞蛋后所犯的一些禁諱。那么,吃雞蛋多久可以喝豆漿?
豆漿和牛奶一樣都是高蛋白食物,豆漿中含有豐富的胰蛋白酶,這種胰蛋白酶與雞蛋中的粘液性蛋白相結合,會(huì )產(chǎn)生一種部位人體吸收的物質(zhì),從而失去其原有的營(yíng)養價(jià)值。因此,豆漿和雞蛋不宜一起吃。雞蛋和豆漿混在一起吃主要是會(huì )失去原有的營(yíng)養價(jià)值,但并不會(huì )產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。如果要保證氣其營(yíng)養成分,最好在吃完雞蛋半個(gè)小時(shí)以以后再喝豆漿,這樣更有利于兩種食物營(yíng)養的吸收。
喝豆漿需要注意的事項
很多人喜歡買(mǎi)生豆漿自己加熱,很多人都有一個(gè)錯誤的生活常識,加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,這個(gè)時(shí)候其實(shí)豆漿并未煮沸,所以不可以直接食用。不能在豆漿加雞蛋,雖然都是營(yíng)養物質(zhì),很多人誤以為兩者搭配會(huì )有很好的效果。喝豆漿能吃雞蛋,這都是同樣的問(wèn)題,這種方法是不科學(xué)的,兩者的結合,會(huì )產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),這樣會(huì )導致腹瀉。
豆漿中不能加紅糖,豆漿中加入紅糖喝起來(lái)雖然甜香,但是紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質(zhì)結合后,兩者結合產(chǎn)生沉淀物,這會(huì )影響其豆漿被人體吸收。不能把豆漿裝保溫瓶,保留豆漿的熱度,很多人首選想到了保溫瓶。
豆漿中不能沖入雞蛋中飲用,豆漿沖入雞蛋中飲用,不利于人體的消化和吸收,因為雞蛋清會(huì )與豆漿中的抗胰蛋白酶因子相結合,會(huì )影響身體健康。
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